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La industria alimentaria reutiliza sus propios residuos para producir energías renovables

La industria alimentaria ha apostado por la puesta en marcha de programas de energía inteligente en áreas como son las energías renovables...

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Alimentación en la tercera edad, el reto para este siglo.

Pedro Astals, Presidente de FIAB, ha destacado que la industria de alimentación y bebidas está en disposición de investigar y desarrollar ...

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Tendencias industria alimentaria 2014: lácteos funcionales, salud y alimentos placer

New Nutrition Business acaba de publicar el estudio “12 Key Trends 2014” de Julian Mellentin, que cada año da a conocer sus previsiones an...

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Los desechos vegetales ofrecen energía y nuevos alimentos

Entre el 5 y el 50 por ciento la materia prima que entra en las industrias de transformados vegetales acaba como residuo en el vertedero o...

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Betelgeux recibe el Premio al Producto del Año por su sistema de detección y eliminación de biofilms

La gala de entrega de premios se realizará el 28 de mayo en el III Congreso Nacional de Limpieza e Higiene Profesional en Valencia

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Burgaz destaca la importancia de conocer los nuevos mercados en las jornadas #Anticipa2

El director general de Industria Alimentaria, Fernando Burgaz, ha destacado la importancia para las empresas españolas de conocer la situa...

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Cómo reducir el consumo de agua y productos químicos clorados en la industria alimentaria

La reducción en el consumo de agua y productos químicos (base cloro) es uno de los principales retos a los que se enfrenta la industria al...

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Valencia acogerá una reunión internacional sobre envases alimentarios

Valencia acogerá entre el 17 y el 19 de abril el I Encuentro Internacional sobre desafíos tecnológicos y legislativos para el envase alime...

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Desarrollan sistemas de envasado flexible para la industria alimentaria

Investigadores españoles participan en un proyecto europeo para el desarrollo de nuevos sistemas de envasado automático flexible que permi...

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La nanotecnología en la industria alimentaria

Debido a la demanda por parte de los consumidores de nuevos productos, más duraderos, seguros y con propiedades nutricionales y saludables...